Monthly Archives: Июль 2013
Лапчатка гусиная или гусиная лапка
Многолетник, обладают тонким ароматом. Цветет все лето.
Эту травку очень любят щипать гуси. Она растет на влажных лугах, лесных полянах, по берегам рек, озер и прудов, на выгонах, возле жилья. Интенсивный выпас скота способствует укоренению ползучих побегов этого растения и его распространению. Лапчатка гусиная, или, как ее еще называют, гусиная лапка, — лекарственное растение, медонос, корм для домашней птицы.
Лапчатка гусиная содержит большое количество дубильных веществ, витамин С, крахмал, флавоноиды, органические и жирные кислоты, неизвестное вещество спазмолитического действия и другие биологически активные соединения.
Первая обязанность матерей
Первая обязанность матерей — позаботиться воспитать более крепкое поколение и постараться устранить все возрастающие и так сильно опустошающие человеческое общество изнеженность, слабость, малокровие, нервозность и тому подобные явления, сокращающие человеческую жизнь. Этого можно достигнуть, закаляя детей с самого раннего возраста. Воздух, пища и одежда одинаково нужны старику и грудному младенцу. Эти три потребности и составляют область закаливания. Чем чище воздух, которым дышит ребенок, тем лучше его кровь. Чтобы быстрее приучить эти слабые создания к свежему воздуху, многие матери очень благоразумно после ежедневных теплых купаний обмывают детей в течение 2—3 секунд в более холодной воде.
Список дикорастущих съедобных трав.
Аир болотный или ирный корень, Амарант, Бедренец камнеломка, Борщевик сибирский, Вереск, Горец птичий или спорыш, Девясил, Донник, Дудник лекарственный, Дягиль, Душица, Заячья кислица, Зверобой, Иван-чай, Календула, Камыш озерный, Клевер луговой, Крапива двудомная, Кровохлебка лекарственная, Лапчатка гусиная или гусиная лапка, Лебеда и марь, Лопух большой, Мак, Манжетка, Медуница лекарственная, Мокричник, или звездчатка средняя, Очиток пурпуровый, или заячья капуста, Одуванчик лекарственный, Пастушья сумка, Пижма обыкновенная, или рябинка полевая, Подорожник большой, Полынь обыкновенная, или чернобыльник, Рогоз, Ряска малая, или лягушечья дерюжка, Татарник колючий, Тысячелистник обыкновенный, Хвощ полевой, Цетрария исландская, или исландский мох, Ярутка полевая, Яснотка белая, или крапива глухая.
Рецепты из девясила
Суп из овощей с девясилом
80 г белокочанной капусты, 200 г картофеля, 40 г моркови, 20 г свежего корня девясила, 20 г репчатого лука, 50 г свежих помидоров, 20 г масла.
В кипящий бульон заложить капусту и картофель. За 10—15 мин до готовности супа добавить пассированный репчатый лук, измельченные корни девясила и помидоры.
Девясил
Девясил — многолетнее травянистое растение высотой до 2 м.
Стебель толстый (до 3 см), разветвленный. Корневище мясистое, длинное (до 20 см). Листья очередные, бархатистые, неравнозубчатые. Черешки листьев короче самого листа. Цветочная корзинка достигает 7 см в диаметре, состоит из большого количества лепестков. Плод — продолговатая семянка с хохолком бурого цвета.
Встречается на лугах, по берегам рек и озер, среди кустарников, девясил выращивают в садах и огородах рядом с черемухой, малиной и смородиной.