ПИТАНИЕ ПРИ ВЕСЕННЕЙ УСТАЛОСТИ

В период наступления весны особенно чувствуются на­рушения сна и аппетита, раздражительность, общая слабость, быстрая утомляемость, головокружение и т. д., которые проходят при употребле­нии в пищу ранних съедобных растений, соков из них, принятых нато­щак, чаев, настоев и отваров.

Такое состояние связывается с десинхронизацией биоритмов орга­низма и ускорением хода внешних астрономических часов, а именно: уд­линение светового дня, увеличение солнечной активности и напряжен­ности магнитного поля Земли и др. Внутренние биологические «часы» организма реагируют на это повышением возбудимости нервной и гор­мональной систем, желез внутренней секреции, изменением иммунитета, восприимчивостью к внешним раздражителям, что приводит к высокой реактивности, низкой устойчивости, пониженной работоспособности большинства людей.

Однако в период «биологической весны» (апрель-июнь) как никогда поддаются лечению травами хронические заболевания: нервной системы, кожи, крови, обмена веществ, желудочно-кишечного тракта и другие,— против которых были бессильны эффективные современные лекарствен­ные средства.

Ионизаторы и озонаторы: насколько они полезны

Человеческая деятельность, развитие промышленного производства, рост выброса вредных веществ негативно влияют на окружающую среду, изменяя структуру воздуха и приводя к уменьшению количества в нем легких ионов, особенно отрицательных. По–настоящему чистый воздух остался в высокогорных районах и вблизи моря. Там их количество равно около 20 000 в 1 см3 воздуха; в зеленом массиве средней полосы России это количество равно 200–1000, а в производственных помещениях – всего 10–20.

Воздух, в котором недостаточно легких ионов, называется деионизированным. Он негативно влияет на здоровье человека: чем выше концентрация легких отрицательных ионов, тем чище воздух.

Врачами было установлено, что уменьшение количества случаев возникновения заболеваний органов дыхания и желудочно–кишечного тракта напрямую зависит от концентрации легких ионов в воздухе: чем более ионизирован воздух, тем он чище и тем лучше чувствует себя человек.

Недостаток легких отрицательных ионов негативно действует на окислительно–восстановительные процессы. Компьютер образует вокруг себя электростатическое поле, которое деионизирует воздух; при нагревании платы и корпус монитора выделяют вредные вещества.

Гороховый суп с жареными помидорами

Горох трижды варим и на четвертый раз солим и ставим вариться с картофелем. Пока суп вариться, на масле поджариваем лук, морковь и помидоры примерно 5 минут. В конце варки добавляем зажарку в суп, посыпаем петрушкой, можно добавить чеснока (на любителя) и пожалуйте к столу.

data-yashareType="button" data-yashareQuickServices="yaru,vkontakte,facebook,twitter,odnoklassniki,moimir">

Особенности сушки

При сушке моркови необходимо ставить температуру 60-65 градусов, так как при длительном высушивании каротин практически весь разрушается, а при высоком режиме остается до 60 %.

Сушенный гороховый суп

Этот суп готовиться только из сухих продуктов. Берем сухой горох и варим 3 раза, каждый раз сливая воду. Четвертый раз добавляем соль по вкусу и варим до того как горох начнет рассыпаться. Пока горох вариться берем сушенную морковь, сушенный лук, сушенную петрушку, сушенный базилик, сушенные помидоры и сушенный чеснок (надеюсь вы все это на сушили по осени)  . Все это кладем на сковороду  в разогретое растительное масло и смешиваем с маслом что все равномерно перемешалось. Затем заливаем водой и томим на слабом огне, пусть все ингредиенты насыщаются водой, пока горох вариться. Как только горох подошел к кондиции, все содержимое сковороды кладем в суп и настаиваем до готовности. Поверьте это отменное угощение. Бон аппетит!

data-yashareType="button" data-yashareQuickServices="yaru,vkontakte,facebook,twitter,odnoklassniki,moimir">