Архивы Рубрики: Фитотерапия
Аир, или ирный корень.
Аир — многолетнее травянистое болотное растение высотой до 60 —120 см, образует заросли по берегам озер, ручьев и рек, в заливах прудов и озер, в заболоченных местах. В пищу используется ароматное, горьковатое на вкус корневище. Легенды и предания об аире дошли до нас из далекого прошлого. Предполагается, что аир был завезен с юга во времена татаро-монгольского ига. Корневища аира бросали в водоемы и, если растение приживалось, то вода считалась доброкачественной и пригодной для человека и животных.
Борщевик
борщевик
Борщевик — как и сказано в справочниках довольно крупное многолетнее травянистое растение, высотой достигает 2 м. Все растение покрыто жесткими волосками. Ствол (черешки) имеет вид пустой мелкоребристой трубки. Цветки бело-зеленоватые, иногда розовые в виде крупных многолучевых зонтиков. Цветет с июля по сентябрь. Борщевик является условно ядовитым растением, что значит условно, — это значит что ядовитость его проявляется только при определенных условиях. Ядовитость борщевика проявляется в виде ожогов при прикосновении к растению и такими свойствами он начинает обладать в период цветения и достижения определенного роста. Поэтому, собирать борщевик на заготовки нужно в июне до цветения и выбирайте растения для сбора не выше колена. Соблюдая эти простые правила вы обогатите свою кухню еще одним ценным продуктом.
Что такое амарант?
Амрита – напиток богов, нектар бессмертия, также трава из которой его делали.
Слово АМАРАНТ. Мара – это богиня смерти (у древних славян) , а приставка «А» означает в языке отрицание. Так вот получается что АМАРАНТ буквально означает отрицающий смерть, или вернее дарующий безсмертие!!!