Я не успеваю уже за сюрпризами моего огорода. На днях заметила молоденький борщевик, ну вы понимаете, уже по названию напрашивается сварить из него что-нибудь  этакое. И так на сегодня «этакое». Ставим чайник, пока он закипает, чистим картошку. Чайник вскипел, переливаем воду в кастрюльку и ставим ее на плиту, я так пользуюсь, чтоб быстрее воду вскипятить. В кипяток кладем картофель, пока он вариться нарезаем борщевик, листья отдельно, черешки отдельно. Шинкуем капусту и вместе с листьями борщевика кладем в кипящий суп, добавляем приправу. Обжариваем лук с черешками борщевика и заправляем суп. Можно добавить петрушку или лук, если есть, у меня только сушеная смесь, ну и тудыть ее. На вкус сие произведение, за уши не оттянешь, а если еще со сметанкой, а если вы гурман положите вареное яичко, но уверяю вас и без сих деликатесов о-очень вкусно. Приятного аппетита!

PS: все изданные рецепты прошли апробацию самим издателем.

data-yashareType=»button» data-yashareQuickServices=»yaru,vkontakte,facebook,twitter,odnoklassniki,moimir»>