Рагу через «не могу»
Не могу сказать, что получится, а по списку рагу из корней лопуха. Так что могу — не могу, на обед у нас рагу. Ну что, в огород. Да-а, с такими зарослями я еще много блюд из лопуха можно наделать. Начинаю копать корни, вроде как прополка, а старшой таскает эти корни на кухню, все при деле. Корни почистили овощерезкой, нарезали, бросили вариться. Ой не могу, ой чтож получиться? Ну, волка бояться в огород не ходить, что-то да получиться. Сварили, с луком потушили, соли добавили, мукой посыпали и еще потушили. Ну, пробуем. Ой держите меня, не могу. Вкуснятинка, впечатление как будто грузди ешь. Надо следующий раз их в сметане потушить, мило ж дело будет. Да, производство у нас безотходное, так что из листьев лопуха мы суп сготовили усовершенствованный. Все делаем как и в супе из пето-лопуха, но только добавляем грибы, морковь. Но так как листьев мы переборщили, даже муж увидев охапку листьев, и супругу отчаянно их нарезающих, с подозрением спросил – «ты что нас теперь листьями кормить будешь?». Да листьев многовато, но так я от всей души, чтоб понаваристей да и погуще, но в супе нашем горчинка появилась. Чо делать? Без проблем, добавляем чуть-чуть лимонной кислоты, зажарочку из лука с мукой и томатной пастой. Продуем, м-м-м, как доктор прописал, «ну что супруг, травку будем кушать?».