Сегодня у нас колба, ударение где хотите там и ставьте, по другому еще черемша. В отличие от предыдущих рецептов, этот не начинается со слов – «берем лопату и копаем». Этот – «приносит муж домой с рынка черемшу». Ура-а, лопата отдыхает, полет творчества. Берем творог, взбиваем его блендером с ошпаренной крапивой, чесноком и морск. солью и заворачиваем в листы черемши. Получаем роллы с чесночно-крапивным творогом. Оставшиеся стебли в салат, какой вам по вкусу, у меня с помидорами, авокадо, адыгейским сыром, кукурузой, ну и естественно черемша. В салаты у меня вообще идет то, что в доме осталось и доесть надо, все в одну кучу и заправка. Ну и в гороховый суп (горох остался от колбасы) остатки стеблей пошли. Имея легкий чесночный привкус, черемша в любом блюде, просто очаровательна. Приятного аппетита!