Monthly Archives: Ноябрь 2013
Гороховый суп с солеными огурцами.
История этого супа началась у Жанны, любимой моей подруги. Будучи как то у нее в гостях, имела радость подчиваться у них гороховым супом с оливками. До того мне этот суп понравился, что приехав домой и махнув рукой на дороговизну оливок, сварила его в точности такой же. Но, увы радость была не долгой, так мой дрожайший, вкусив такого супа отметил дороговизну такого удовольствия, чем ввел меня в полное уныние. «О неужели навсегда закроются мои косые очи, и не увижу я тебя, моя любовь, моя морковь (вместо морковь вставить оливковый-гороховый суп)». Но, будучи по натуре человеком отходчивым, начала экспериментировать (это у меня видно в крови) с гороховыми супами, и сейчас в арсенале имею не менее 3-х вкусненьких рецептов с гороховым супом.
Сладкие оладьи без сахара
Замачиваем чернослив и финики, когда они настоялись взбиваем блендером прямо в той же воде что и замачивали. Добавляем муки и растительного масла, перемешиваем в тесто для оладьев, в конце добавляем изюма. Выпекаем оладьи и едим с причмокиванием.