Архивы Метки: одуванчик

Первые заготовки — открытие сезона

Сейчас конечно период одуванчиков, вот и хочется что-то оставить себе от этой золотистой россыпи. Сходила с малышами на луг, набрали половину  ведра цветков одуванчика и сделали варенье. На вид получился как мед, вкус кисло-сладкий, может следовало меньше лимона класть, но делали все по рецепту. Что сказать, скорее это сироп из одуванчиков и хорош он для морсов. Вторая заготовка из борщевика, нарезала листьев из пересыпала солью, поставила в холодильник, пусть стоит – славная приправа. А у вас что друзья мои?